{"id":2123,"date":"2021-12-03T20:01:53","date_gmt":"2021-12-03T20:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/termal-star.com\/?page_id=2123"},"modified":"2021-12-06T09:41:23","modified_gmt":"2021-12-06T09:41:23","slug":"harchuvannya","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/harchuvannya\/","title":{"rendered":"Jedlo"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Tepeln\u00e1<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Spr\u00e1vna v\u00fd\u017eiva je neoddelite\u013enou s\u00fa\u010das\u0165ou sanat\u00f3rnej lie\u010dby a dokonca sa vyzna\u010duje \u0161peci\u00e1lnym typom lie\u010dby - di\u00e9tnoterapiou. Je zalo\u017een\u00e1 na te\u00f3rii vyv\u00e1\u017eenej v\u00fd\u017eivy. Pod\u013ea nej by jedlo malo obsahova\u0165 optim\u00e1lne mno\u017estvo bielkov\u00edn, sacharidov, tukov, stopov\u00fdch prvkov, vitam\u00ednov, miner\u00e1lov a \u010fal\u0161\u00edch l\u00e1tok. Okrem toho sa starostlivo vyber\u00e1 kalorick\u00fd obsah jedla, jeho teplota, objem a konzistencia. Nemenej d\u00f4le\u017eit\u00fd je stravovac\u00ed re\u017eim, ktor\u00fd by sa mal kombinova\u0165 s lie\u010div\u00fdm \u00fa\u010dinkom terapeutick\u00fdch proced\u00far a pit\u00edm vody. Izha je zdrojom sily, zdravia a vitality.<\/p>\n

Stravovanie v sanat\u00f3riu Thermal Star je zabezpe\u010den\u00e9 pod\u013ea dvojt\u00fd\u017ed\u0148ov\u00e9ho menu, ktor\u00e9 je zostaven\u00e9 na z\u00e1klade charakterist\u00edk di\u00e9tnych d\u00e1vok pre r\u00f4zne skupiny pacientov. Preto z\u00e1kladom pre organiz\u00e1ciu v\u00fd\u017eivy bola s\u00e9ria di\u00e9t, z ktor\u00fdch ka\u017ed\u00e1 zoh\u013ead\u0148uje potreby r\u00f4znych skup\u00edn pacientov. Pod\u013ea najnov\u0161\u00edch odpor\u00fa\u010dan\u00ed modern\u00fdch odborn\u00edkov na v\u00fd\u017eivu bolo pre sanat\u00f3ri\u00e1 a rekrea\u010dn\u00e9 zariadenia navrhnut\u00fdch 5 univerz\u00e1lnych di\u00e9t (di\u00e9tnych pl\u00e1nov).<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Di\u00e9tna d\u00e1vka 1<\/strong> (nemlet\u00e1 verzia) sa predpisuje na chronick\u00fa hyperacidn\u00fa gastrit\u00eddu, peptick\u00fd vred, chronick\u00fa pankreatit\u00eddu (kombinuje Pevznerove tabu\u013eky 1 a 5p). Cie\u013eom je normalizova\u0165 sekre\u010dn\u00fa a motorick\u00fa funkciu \u017eal\u00fadka, dvan\u00e1stnika a pankreasu a zabr\u00e1ni\u0165 tukovej infiltr\u00e1cii pankreasu. Strava pozost\u00e1va z vegetari\u00e1nskych polievok, n\u00edzkotu\u010dn\u00fdch druhov m\u00e4sa alebo r\u00fdb varen\u00fdch alebo dusen\u00fdch, fermentovan\u00fdch mlie\u010dnych v\u00fdrobkov, masla, rastlinn\u00e9ho oleja, ovocia a v\u010deraj\u0161ieho bieleho chleba. Vypr\u00e1\u017ean\u00e9, korenen\u00e9, slan\u00e9 jedl\u00e1 nie s\u00fa povolen\u00e9 a vyl\u00fa\u010den\u00e9 s\u00fa ve\u013emi studen\u00e9 a hor\u00face jedl\u00e1.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Tepeln\u00e1<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Di\u00e9ta 2<\/strong> Je predp\u00edsan\u00fd na hypoacidn\u00fa gastrit\u00eddu, enterit\u00eddu, kolit\u00eddu. Chronick\u00e1 cholecystit\u00edda, hepatit\u00edda, dyskin\u00e9za \u017el\u010dov\u00fdch ciest (kombinuje Pevznerove tablety 2, 3 a 5). Cie\u013eom je normalizova\u0165 vylu\u010dovanie tr\u00e1viacich sekr\u00e9tov, stimulova\u0165 sekre\u010dn\u00e9 a motorick\u00e9 funkcie tr\u00e1viaceho syst\u00e9mu a zabr\u00e1ni\u0165 stagn\u00e1cii \u017el\u010de. Strava bohat\u00e1 na zeleninu a ovocie, varen\u00e9 alebo dusen\u00e9 ryby, m\u00e4so, s mierou, obilniny (okrem ja\u010dme\u0148a, kukurice a prosa), vajcia, fermentovan\u00e9 mlie\u010dne v\u00fdrobky, nesolen\u00e9 syry. Neodpor\u00fa\u010da sa pikantn\u00e9 korenie, koreniny, \u00faden\u00e9 m\u00e4so, marin\u00e1dy, v\u00fdvary z h\u00fab, m\u00e4sa a r\u00fdb. Re\u010fkovka, re\u010fkovka, \u0161\u0165ave\u013e.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Tepeln\u00e1<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Di\u00e9ta 3<\/strong> Je predp\u00edsan\u00fd na metabolick\u00e9 poruchy, najm\u00e4 na cukrovku a obezitu (kombinuje Pevznerove tabu\u013eky 8, 9 a 14). Cie\u013eom je normalizova\u0165 metabolizmus sacharidov, stimulova\u0165 metabolick\u00e9 procesy a predch\u00e1dza\u0165 poruch\u00e1m metabolizmu tukov. Princ\u00edpom di\u00e9tnej terapie je zn\u00ed\u017eenie celkovej energetickej hodnoty stravy, najm\u00e4 obmedzen\u00edm sacharidov a tukov a miernym zv\u00fd\u0161en\u00edm obsahu bielkovinov\u00fdch potrav\u00edn. Strava zah\u0155\u0148a m\u00e4so, ryby, syr, vajcia, n\u00edzkotu\u010dn\u00e9 mlie\u010dne v\u00fdrobky, bobule, ovocie (okrem ban\u00e1nov a hrozna) a zeleninu. Sacharidy s\u00fa v\u00fdrazne obmedzen\u00e9: sladkosti, pe\u010divo, ry\u017eov\u00e9 cere\u00e1lie, krupica, cestoviny, zemiaky.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Tepeln\u00e1<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Di\u00e9ta 4<\/strong> Je predp\u00edsan\u00fd na ochorenia kardiovaskul\u00e1rneho syst\u00e9mu, obli\u010diek a dny (kombinuje Pevznerove tabu\u013eky 6, 7 a 10). Cie\u013eom je normalizova\u0165 krvn\u00fd obeh, zv\u00fd\u0161i\u0165 detoxika\u010dn\u00fa a vodovylu\u010duj\u00facu funkciu obli\u010diek a zlep\u0161i\u0165 vylu\u010dovanie dus\u00edkat\u00fdch pur\u00ednov a in\u00fdch metabolick\u00fdch produktov. Strava zah\u0155\u0148a mlie\u010dne v\u00fdrobky, zeleninu (okrem \u0161pen\u00e1tu, \u0161\u0165ave\u013ea, re\u010fkovky, re\u010fkovky), ovocie, obilniny a mierne obmedzenie bielkov\u00edn (varen\u00e9 m\u00e4so, ryby). V\u00fdznamn\u00e9 obmedzenie soli, v\u00fd\u0165a\u017ekov, \u00faden\u00e9ho m\u00e4sa, marin\u00e1d a nakladanej zeleniny, strukov\u00edn, korenen\u00fdch jed\u00e1l, pe\u010dene, obli\u010diek, h\u00fab.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Tepeln\u00e1<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Di\u00e9ta 5<\/strong> predp\u00edsan\u00e9 pacientom, ktor\u00ed nevy\u017eaduj\u00fa \u0161peci\u00e1lnu di\u00e9tnu v\u00fd\u017eivu (Pevznerova tabu\u013eka 15). Cie\u013eom je poskytn\u00fa\u0165 kompletn\u00fa a zdrav\u00fa v\u00fd\u017eivu v prostred\u00ed sanat\u00f3ria.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Tepeln\u00e1<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

V\u00fd\u017eiva pre pacientov trpiacich n\u00edzkou kyslos\u0165ou<\/h2>\n

Pre pacientov s n\u00edzkou kyslos\u0165ou, chronickou cholecystit\u00eddou a in\u00fdmi ochoreniami bola vyvinut\u00e1 di\u00e9ta, ktor\u00e1 zoh\u013ead\u0148uje \u0161pecifik\u00e1 ich zdravotn\u00e9ho stavu. Produkty a jedl\u00e1 v \u0148om s\u00fa vybran\u00e9 tak, aby strava podporovala vylu\u010dovanie \u017el\u010de a aktivovala pr\u00e1cu \u017eal\u00fado\u010dn\u00fdch \u017eliaz. Strava bohat\u00e1 na zeleninu a ovocie je navrhnut\u00e1 tak, aby normalizovala funkciu pe\u010dene a mala mierny vplyv na funkciu \u010driev. Jeho cie\u013eom je zabr\u00e1ni\u0165 stagn\u00e1cii \u017el\u010de a stimulova\u0165 motorick\u00fa a sekre\u010dn\u00fa aktivitu \u017eal\u00fadka.<\/p>\n

V\u00fd\u017eiva pre pacientov s endokrinn\u00fdmi poruchami<\/h2>\n

Pacientom trpiacim cukrovkou, obezitou a in\u00fdmi metabolick\u00fdmi poruchami je predp\u00edsan\u00e1 di\u00e9ta obsahuj\u00faca jedl\u00e1 z chud\u00e9ho m\u00e4sa a r\u00fdb, nesolen\u00e9 a mierne syry. T\u00e1to di\u00e9ta obmedzuje mno\u017estvo sacharidov zn\u00ed\u017een\u00edm spotreby cukru a cukroviniek. Di\u00e9ta je navrhnut\u00e1 tak, aby mala priazniv\u00fd vplyv na metabolizmus a predch\u00e1dzala poruch\u00e1m metabolizmu tukov a sacharidov.<\/p>\n

V\u00fd\u017eiva pacientov s poruchami pohybov\u00e9ho apar\u00e1tu, kardiovaskul\u00e1rneho a urogenit\u00e1lneho syst\u00e9mu<\/h2>\n

Na zlep\u0161enie krvn\u00e9ho obehu, funkcie srdca a obli\u010diek a zn\u00ed\u017eenie opuchov a hypertenzie sa predpisuje di\u00e9ta, ktor\u00e1 obmedzuje obsah kuchynskej soli a extrak\u010dn\u00fdch l\u00e1tok. Strava m\u00e1 relat\u00edvne vysok\u00fd obsah kal\u00f3ri\u00ed, n\u00edzky obsah tekut\u00edn a je bohat\u00e1 na zeleninu, ovocie a mlie\u010dne v\u00fdrobky. Ke\u010f\u017ee di\u00e9ta je predp\u00edsan\u00e1 pacientom trpiacim ochoreniami kost\u00ed a k\u013abov, jedl\u00e1, ktor\u00e9 s\u00fa v nej obsiahnut\u00e9, obsahuj\u00fa zv\u00fd\u0161en\u00fa koncentr\u00e1ciu stopov\u00fdch prvkov a lipotropn\u00fdch l\u00e1tok.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u041f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0454 \u043d\u0435\u0432\u0456\u0434\u2019\u0454\u043c\u043d\u043e\u044e \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u043d\u043e\u044e \u0441\u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u0440\u043d\u043e-\u043a\u0443\u0440\u043e\u0440\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043b\u0456\u043a\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0456 \u043d\u0430\u0432\u0456\u0442\u044c \u0432\u0438\u0434\u0456\u043b\u0435\u043d\u043e \u0432 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0438\u0439 \u0439\u043e\u0433\u043e \u0432\u0438\u0434 \u2013 \u0434\u0456\u0454\u0442\u043e\u0442\u0435\u0440\u0430\u043f\u0456\u044e. \u0412\u043e\u043d\u0430 \u0431\u0430\u0437\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0442\u0435\u043e\u0440\u0456\u0457 \u0437\u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f. \u0412\u0456\u0434\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u043d\u043e \u0434\u043e \u043d\u0435\u0457 \u0457\u0436\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0438\u043d\u043d\u0430 \u043c\u0456\u0441\u0442\u0438\u0442\u0438 \u043e\u043f\u0442\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443 \u043a\u0456\u043b\u044c\u043a\u0456\u0441\u0442\u044c \u0431\u0456\u043b\u043a\u0456\u0432, \u0432\u0443\u0433\u043b\u0435\u0432\u043e\u0434\u0456\u0432, \u0436\u0438\u0440\u0456\u0432, \u043c\u0456\u043a\u0440\u043e\u0435\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, \u0432\u0456\u0442\u0430\u043c\u0456\u043d\u0456\u0432, \u043c\u0456\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0445 \u0442\u0430 \u0456\u043d\u0448\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0447\u043e\u0432\u0438\u043d. \u041a\u0440\u0456\u043c \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0440\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0456\u0434\u0431\u0438\u0440\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0456\u0439\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0457\u0436\u0456, \u0457\u0457 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430, \u043e\u0431\u2019\u0454\u043c \u0456 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f. \u041d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0448 \u0432\u0430\u0436\u043b\u0438\u0432\u0438\u043c \u0454 \u0440\u0435\u0436\u0438\u043c…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2123","page","type-page","status-publish","hentry","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2123"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2156,"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2123\/revisions\/2156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/termal-star.com\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}